作り方
- 1
長いもは皮を剥き1cmほどにスライスする。
- 2
フライパンにオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れる。香りがしてきたら長いもを並べ入れる。
- 3
塩・こしょうをしたら蓋をして中火弱で焼く。片面焼けたら裏返して、醤油を回しかけ、蓋をして再び焼く。
- 4
長芋にしっかり火が通ったら、火をとめ、粉チーズをふりかけお皿にうつす。お好みでハーブをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
・長いもが焼けたかどうか、竹串を中央に刺してみてください。
・ハーブは乾燥タイムを使いました。
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