大根とこんにゃくの柚子みそ田楽

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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市販の柚子みそを使って、美味しい田楽が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
美味しい柚子みそがあったので、田楽にしました。

美味しかったーー。

大根とこんにゃくの柚子みそ田楽

市販の柚子みそを使って、美味しい田楽が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
美味しい柚子みそがあったので、田楽にしました。

美味しかったーー。

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材料

  1. 大根 2切れ
  2. こんにゃく 4切れ
  3. 柚子みそ 適量
  4. 木の実 少々

作り方

  1. 1

    大根を好みの厚さにきっておきます。

    こんにゃくも同様です。

  2. 2

    かつおのだし汁を用意しておきます。

  3. 3

    1をさっと湯通ししておきます。

  4. 4

    お鍋に2を入れ、3を入れて、大根が柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    月ヶ瀬でゲットした柚子みそです。

  6. 6

    4を串にさします。

  7. 7

    6にお好みで5をのせ、木の実をあしらって、頂きます。

コツ・ポイント

田楽用のお味噌を市販のもので、間に合わせました。

これなら、簡単ですよね。

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