大根とこんにゃくの柚子みそ田楽

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
市販の柚子みそを使って、美味しい田楽が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
美味しい柚子みそがあったので、田楽にしました。
美味しかったーー。
大根とこんにゃくの柚子みそ田楽
市販の柚子みそを使って、美味しい田楽が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
美味しい柚子みそがあったので、田楽にしました。
美味しかったーー。
作り方
- 1
大根を好みの厚さにきっておきます。
こんにゃくも同様です。
- 2
かつおのだし汁を用意しておきます。
- 3
1をさっと湯通ししておきます。
- 4
お鍋に2を入れ、3を入れて、大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 5
月ヶ瀬でゲットした柚子みそです。
- 6
4を串にさします。
- 7
6にお好みで5をのせ、木の実をあしらって、頂きます。
コツ・ポイント
田楽用のお味噌を市販のもので、間に合わせました。
これなら、簡単ですよね。
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