鶏マスタード焼き・ポン酢
粒マスタード…いっぱいでとっても美味しいですョ～ あっさりしてて美味しい
このレシピの生い立ち
この量で2品を作れるように展開いたしました。
作り方
- 1
鶏もも肉も、胸肉もそぎ切りにする。
塩、胡椒を振る。 -
- 2
お肉の片方に粒マスタードをのせる。
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- 3
お肉を畳んで、油をひいて焼く。
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- 4
お酒を入れて、蒸し焼きにする。
粒マスタードが若干フライパンに落ちますが、気にしないで大丈夫です。 -
- 5
ポン酢で食べる分を分ける。
(チーズ焼バージョンにわける) -
- 6
ポン酢とラー油をかけて頂きます。
コツ・ポイント
この量で2品を作るように分けてます。
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