簡単！❀牛蒡のクリーミーサラダ❀
食物繊維たっぷりな牛蒡を美味しく簡単にいただけます♡
このレシピの生い立ち
牛蒡サラダが食べたくて♡
作り方
- 1
牛蒡は包丁の背中でこすって皮を削ぎ、ささがきにして水にさらす。カニカマはほぐしておく。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら牛蒡と✳︎を入れて5、6分茹でる。
- 3
その間にドレッシングを作ります！ボウルに✴︎を入れ、よーく混ぜる。
- 4
ザルに出し、水気を切った牛蒡とカニカマを入れて混ぜあわせたら完成^ ^
コツ・ポイント
牛蒡は結構食感が残る硬さなので、柔らかい方がいい場合は10分くらい茹でて下さい^ ^
カニカマはもっと多くても美味しいので、お好みで増やして下さい♡
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