じゃがいもといんげんのにんにく醤油炒め♪
ちこび。 @cook_40192205
買い置きの食材でおかずをもう一品♪スパイシーな味付けなのでおつまみにもなりますｗ
このレシピの生い立ち
ぱぱっと出来て手軽で美味しいもう一品おかずですｗ
じゃがいも大好きな相方用に、あるもので出来ておかずにもおつまみにもなるので便利です。
いんげん→ピーマン、貝割れ
ウインナー→ベーコン
などなどｗあるものでアレンジしてもｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切りさっと水にくぐらせたらラップに包んでレンジで下茹でする。
600W5分程度ｗ - 2
いんげん、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りか細切りにする。
★の調味料は混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにバターを入れ溶けてきたらじゃがいもを加え焼き色が付くよう動かさず炒める。
- 4
両面に焼き色が付いたらにんにくとウインナーを加え炒め、いんげんも加えて炒める。
- 5
★を全体に絡めるように加えて炒めたらブラックペッパーをたっぷりふりかけお皿に盛ったら完成♪
- 6
-
コツ・ポイント
冷凍インゲンは便利＆国産（が多いｗ）ので使うことが多いですｗ
手軽に緑がプラス出来るのも嬉しいｗ
じゃがいもは焼き色が付く様に炒めたら一旦取り出してもｗフライパンの手前を空けてウインナー等を炒めてもｗ
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