作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておきます。
- 2
鶏肉を細かく切っておきます。
- 3
フライパンに米油をスコア位入れ、1，2を入れて、しっかりと炒めます。
塩、コショウもいれ、味を見ます。
-
- 4
3にケチャップをいれ、しっかりと混ぜます。
- 5
4にご飯を入れ、炒めて、チキンライスの出来上がり。
- 6
ボールに卵、生クリーム、塩を少しいれ、よーーくといておきます。
-
- 7
フライパンに米油を少しいれ、6をながします。
-
- 8
7に5をいれ、仕上げていきます。
-
- 9
お皿に盛りつけ、完成。
-
コツ・ポイント
定番のオムライス。
チキンライスはケチャップを先に入れると、失敗しません。
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