残りご飯でホワイトソース
ぷくぷく11510 @cook_40128004
中途半端に残った冷ごはんと牛乳でホワイトソースができました。グラタンにしてみました。
このレシピの生い立ち
残りご飯の粒が残っていても、全然気にならないです。
１５分でグラタン出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニをゆでます。ママーの早ゆでは３分でゆであがって便利です。
- 2
ごはんと牛乳をミキサーで３０秒混ぜます。
それをフライパンに入れ小麦粉とバターと味覇入れて具を入れ火にかけます。 -
- 3
玉葱がしんなりするとともに、謬乳も煮詰まってとろみがついてきてホワイトソースっぽくなってきます。
- 4
グラタン皿に１を入れ、その上から３を乗せ、茹でたブロッコリーなど好みの野菜、チーズをのせて、オーブントースターで１０分。
コツ・ポイント
小麦粉、味覇をミキサーに一緒にかけてもＯＫです。
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