冷製和そばトマトジュース掛け

起きてる人
起きてる人 @cook_40103640

立ちくらみやーね!和そば食べましょ!トマト風味の和蕎麦が食べて見たかった。チーズと合うかも?やっぱりパプリカ好き!
このレシピの生い立ち
立ちくらみして貧血を疑い、調べたらトマトジュースや和蕎麦が良い様で、補酵素ビタミンもあると相乗効果かも?和そばにはカルシウムというなら海苔が無いからチーズでどうだ?麺つゆ、ワサビ、薬味ネギはそのままで混ぜて作って見ました。

冷製和そばトマトジュース掛け

立ちくらみやーね!和そば食べましょ!トマト風味の和蕎麦が食べて見たかった。チーズと合うかも?やっぱりパプリカ好き!
このレシピの生い立ち
立ちくらみして貧血を疑い、調べたらトマトジュースや和蕎麦が良い様で、補酵素ビタミンもあると相乗効果かも?和そばにはカルシウムというなら海苔が無いからチーズでどうだ?麺つゆ、ワサビ、薬味ネギはそのままで混ぜて作って見ました。

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材料

1人分
  1. 和そば 1皿分の量
  2. 麺つゆ 小さじ1位
  3. わさび(チューブ入り) 2センチ程度
  4. パプリカ 中4分の1
  5. トマト(皮剥いて) 中4分の1程度
  6. チーズ 25g程度
  7. トマトジュース 100ml程度
  8. 薬味ネギ(カットしてる) 小さじ1からお好みの量

作り方

  1. 1

    麺つゆ小さじ1にわさびを混ぜてトマトジュースにまぜ入れ深皿に盛った茹でた和そばに掛ける。

  2. 2

    その上に他の材料を食べやすい大きさにカットして乗せる。

  3. 3

    食べる時は混ぜながら。

コツ・ポイント

ふやけてかたまらないうちにたべることです。

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体調良い人じゃなければ見ないで下さいね。趣味はベランダ菜園。土に、厳選した調理廃棄物を混ぜて利用してます。国内産の麺でも、原料が輸入だと買わない人。一年契約で小さい畑で栽培の練習兼味見してみてる人。
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