息子の受験期にたくさん作った冷製パスタ。アボカドをきらしてたことから令和の冷製パスタが誕生しました！
このレシピの生い立ち
たまたま昼に、帰宅した大学生の息子から冷製パスタをリクエストされましたがいつものアボカドがなかったためこっくり感、こってり感は何を入れたら良いかな～と考えたときに生卵が浮かびやってみました。アボカドよりあっさりさらっとした冷製パスタです。