すた◯丼より美味い!鳥ももネギ塩炒め

ゆうきさんん!
ゆうきさんん! @cook_40253686

鶏ガラスープの素がお肉の旨味を引き立ててくれます!
このレシピの生い立ち
某丼屋に行きたいが近くにない!そんな時に家ですぐに作れそうなレシピを考えました。意外とあっさりしているのでこれからの暑い時期にも食べやすいかと!ご飯も進みます!

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材料

  1. 鳥もも肉
  2. 片栗粉(肉にまぶす用)
  3. 万能ねぎ 適量
  4. あらびき塩コショウ 適量
  5. ★鶏がらスープの素 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を必要に応じて食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶす。片栗粉は気持ち多めの方が上手くいきやすいかも?

  2. 2

    ボールに★を入れ、混ぜておく

  3. 3

    肉が白っぽくなるまでごま油で炒め、粗挽き塩コショウを使い塩加減を調整する。

  4. 4

    白っぽくなったら②と一緒に炒める

  5. 5

    だいたい5ミリ感覚でカットした万能ネギを添えて完成!

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レシピ作者

ゆうきさんん!
ゆうきさんん! @cook_40253686
に公開
中学生の頃、お小遣いをもらうためにご飯を作っていましたがいつしか面白くなり、気付いたら色々作ってました!日々の料理をこちらに残したいと思います!現在は大学生です
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