野菜の味噌炒め
冷蔵庫に残ってる野菜でごはんの進むおかずができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を使いきりたくて作りました
作り方
- 1
野菜とお肉は1㎝幅の千切りにする
- 2
人参は電子レンジ600wで1分20秒ほど加熱して柔らかくしておく
- 3
フライパンで玉ねぎ、人参を炒めてしんなりしてきたら、お肉、キャベツ、ピーマン、もやしの順で炒める
- 4
あらかじめ混ぜておいた★調味料を加えて味をなじませれば完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫の余り物であれば野菜は何でも合いますよ♪お好みで豆板醤を加えても美味しくできます^^
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