ハンバーグ。2。
スキレットを使ってなんちゃってカフェ風ハンバーグ。
このレシピの生い立ち
鉄板が熱いのでお気を付けて〜♪て言ってみたかったので（笑）
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、軽く塩コショウを振り炒めます。
- 2
ボールに挽き肉、塩コショウ、卵、パン粉、炒めた玉ねぎを入れ混ぜます。
よく捏ねます。 - 3
熱したフライパンに油を入れ、形作ったハンバーグを並べ焼きます。
- 4
水を少し入れ蓋をして軽く煮込み焼き肉のタレを入れます。
- 5
スキレットに移し一緒に出来たソースをかけ、焼いたベーコンと茹でたブロッコリーを添えれば出来上がり。
添え野菜はお好みで。
コツ・ポイント
フライパンでたくさん作ってからスキレットに移しかえ温めればOK！
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