トマトと青じそと乾燥糸こんにゃくの酢の物
トレテスのこんにゃく @cook_40286504
さっと和えるだけで一品完成！ さっぱりとしていてツルリと食べられるので、お箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に、糸こんにゃくを加えて、食べ応えアップ！ 食物繊維もたっぷり。ダイエットやカロリーコントロールにもピッタリです！
トマトと青じそと乾燥糸こんにゃくの酢の物
さっと和えるだけで一品完成！ さっぱりとしていてツルリと食べられるので、お箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に、糸こんにゃくを加えて、食べ応えアップ！ 食物繊維もたっぷり。ダイエットやカロリーコントロールにもピッタリです！
作り方
- 1
トマトはへたを取って、角切りにする。青しそは細切りにする。
- 2
乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」は熱湯（分量外）につけて戻し、ザルにあけておき、ざく切りにする。
- 3
しょうゆ、酢、きび砂糖を混ぜ合わせ、トマトとぷるんぷあんを入れて、よく和える。
- 4
器に盛りつけ、青しそをのせる。
コツ・ポイント
酢を効かせたい方は、乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」を戻した後、しっかり水洗いして甘みを落としてくださいね。作り立ても、もちろん美味しいですが、作ってから時間が経つほど、味がしみこみ、ますます美味しくなります。
ローカロリーで食物繊維たっぷり！ ヘルシーでダイエットにもぴったりの『こんにゃく』を使った、美味しいレシピを紹介します。乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」、乾燥粒こんにゃく「粒こんきらり」、「トレテスの生こんにゃく麺」、「おいしく自家製パンが焼ける粉」などの、こんにゃく食品の販売、オーガニック食材の輸入販売の会社『トレテス』のページです。トレテスのHP http://tretes.co.jp/
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