☺ルー半分で節約☆簡単♪和風さばカレー☺

Name: ☺ルー半分で節約☆簡単♪和風さばカレー☺
Yield: ８〜９皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さばの水煮缶（１９０ｇ入り） ２缶; しめじ １～２パック; 長ねぎ １～２本; ★おろしにんにく 大さじ１; ★おろししょうが 大さじ１; ★鰹だしの素 大さじ１; ★水 １２００ｃｃ; ★めんつゆ(2倍濃縮) １００ｃｃ; カレー粉 大さじ１; インスタントコーヒー 小さじ１; カレーのルー（１箱９皿分の物） １／２箱; 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ２+水５０ｃｃ

hirokoh @hirokoh

東京

半分の量のルーで作る鯖の水煮缶を使った和風の鯖カレーです♪
煮込み時間がとっても短いので、すぐに作れます☆
このレシピの生い立ち
カレーのルーが１／２箱分しかなくて何とか考えた出したレシピです♪

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材料

８〜９皿分

さばの水煮缶（１９０ｇ入り）２缶
しめじ１～２パック
長ねぎ１～２本
★おろしにんにく大さじ１
★おろししょうが大さじ１
★鰹だしの素大さじ１
★水１２００ｃｃ
★めんつゆ(2倍濃縮) １００ｃｃ
カレー粉大さじ１
インスタントコーヒー小さじ１
カレーのルー（１箱９皿分の物）１／２箱
水溶き片栗粉片栗粉大さじ２+水５０ｃｃ

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作り方

1

しめじは根元を切り落として、小房に分ける。
長ねぎは１ｃｍの厚さの斜め切りにする。
2

鍋に鯖の水煮缶を汁ごと入れて、★印の材料を加えて、中火にかけて沸騰させる。
3

沸騰したらしめじと長ねぎを入れ、カレー粉・インスタントコーヒー・カレーのルーを加えて２分ほど煮込み、一度火を止める。
4

水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら中火にかけ、とろみが出てきたら、鍋底からかき混ぜながら、３分煮込んで完成♪

コツ・ポイント

・お好みのスパイスがあれば加えても。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2016/07/22 02:16に公開

東京

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このレシピのキーワード

カレーサバ缶詰シメジカレー粉長ネギ

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