しょうが焼き

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ハーバママ
ハーバママ @cook_40259787

電子レンジ、フライパン、包丁
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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れかバラ) 200g
  2. おからパウダー(or小麦粉) 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1／2個
  4. ★しょうが(チューブ) 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉におからパウダー(大1)を塗す。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りして耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    ★しょうが(大1/2)、酒(大3)、みりん(大3)、醤油(大3)を混ぜて合わせ調味料を作る。

  4. 4

    フライパンに油をひかずに豚肉を炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加え、完全に火が通るまで炒める。

  5. 5

    ④に合わせ調味料を加え、全体に絡めれば完成！

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レシピ作者

ハーバママ
ハーバママ @cook_40259787
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《自分と家族のためのレシピメモ》【お気に入り調味料】•リンゴ酢、すし酢→ミツカン•味噌→だし入りみこちゃん•3倍濃縮めんつゆ→Aコープ•白だし→ヤマキ•ほんだし→味の素その他調味料のブランドは定まってない。つくれぽは自動で掲載されるシステムになりました？返信できずすいません。つくれぽ嬉しいです！作ってくださった方々ありがとうございます。
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