チャプチェ丼

メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157

手軽な甘辛チャプチェ丼です。
このレシピの生い立ち
スーパーのお弁当が美味しかったので予想で作ってみました。

チャプチェ丼

そらてんママ's cooksnap of when they made チャプチェ丼.
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手軽な甘辛チャプチェ丼です。
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スーパーのお弁当が美味しかったので予想で作ってみました。
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材料

3人分
  1. 挽き肉 200g
  2. 春雨 小分け1袋
  3. にんじん 適量
  4. 細切りきくらげ 適量
  5. ねぎ 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. 甜麺醤 小さじ2
  9. ごま 大さじ1
  10. レタス 1枚

作り方

  1. 1

    きくらげを戻し、にんじんは細切りに、ねぎは斜め細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。

  3. 3

    春雨、きくらげ、にんじん、ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    醤油、コチュジャン、甜麺醤、ごまを入れて出来上がり♪

  5. 5

    ごはんにレタスをのせて具材をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんじんは細切りピーラーを使うと楽チンです♪
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そらてんママ's cooksnap of when they made チャプチェ丼.
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幼児、夫と3人暮らし。簡単でパッと作れる料理が好きです♪̆̈
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