アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを取り、横に4当分に切る。
- 2
包丁のはらで潰す。
縦に4当分くらいに割れるので、切れてなければ包丁で切ります。
＊潰す事で味がしみ込みやすくなります - 3
塩もみをして20分くらいおいておきます。
- 4
調味料を全て混ぜて、砂糖がとければOK!
- 5
塩もみしたきゅうりはさっと水洗いをして水気をとります。
- 6
調味料ときゅうりを混ぜて完成‼︎
すぐにでも食べられますが、１日置くと味が染み込んでおつまみにも最適です！
コツ・ポイント
きゅうりは包丁のはらで潰すと味が染み込みやすくなります！
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