アプリでひらく作り方
- 1
チキンを一口大に切りそれを袋に入れ酒適量入れ揉み揉み。酒を入れ過ぎた場合は揉み揉みした後に袋から流し出す。
- 2
そこへすりおろしニンニク、塩と胡椒、味の素はこれでもかというぐらい入れその後も揉み揉み。
-
- 3
最後にごま油大さじ一杯半と醤油大さじ一杯を入れまた揉み揉み。
-
- 4
揚げる時は片栗粉を一つずつ付けながら油にゴー！
直ぐに揚げても味がしっかり付いているから美味しいよ！
コツ・ポイント
塩、胡椒、味の素をこれでもかというぐらい入れる。付け置きたい方は加減してくださいね。揚げる直前に片栗粉を付ける。
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