パスタを湯がく。固さはお好みで。私は14分湯がきました。("レンジでパスタ"の容器で湯がいても可)

パスタを湯がく間に、フライパンで玉ねぎを炒め、そこに千切りにした大葉をいれてざっと炒める。

牛乳を投入し、少し沸騰したところに、溶き卵を投入して、塩、胡椒で味を整えながら混ぜる。

ゆで上がったパスタを投入し、振りかけを入れてざっと絡めて出来上がり。
細かくちぎった焼きのりをかけて召し上がれ。