松風焼き

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

けしの実が香ばしくボリュームたっぷり
おせち料理に(^.^)

このレシピの生い立ち
お正月用に。

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材料

  1. 鶏もも挽き肉 300g
  2. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  3. 卵黄 1個分
  4. 砂糖(今回はきび砂糖使用) 大1
  5. 味噌 小2
  6. みりん 小2
  7. 醤油 小1
  8. ひとつまみ
  9. 生姜の絞り汁 小1/2
  10. 片栗粉 大2
  11. けしの実 適量

作り方

  1. 1

    けしの実以外の材料(玉ねぎは水気を絞って)をボウルに入れたら捏ねる様に良く混ぜる

  2. 2

    型に入れてけしの実をたっぷりまぶす。

  3. 3

    200℃に予熱完了したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
    お好みの長さに切って下さい。

  4. 4

    『鶏もも肉の八幡巻き』ID: 18629222もいかが?

  5. 5

    『たたきごぼう』ID: 18751871もいかが?

コツ・ポイント

完全に冷めてから切ると切り口が綺麗に切れます。

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レシピ作者

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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