紙コップで作る★ふわふわのマフィン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

とっても軽くていくらでも食べられる~ふわふわのマフィンです♪
いつものおやつやパーティーにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつにふわふわのマフィンを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12463698036.html

紙コップで作る★ふわふわのマフィン

とっても軽くていくらでも食べられる~ふわふわのマフィンです♪
いつものおやつやパーティーにもぴったり♪
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子供のおやつにふわふわのマフィンを作りました♪
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材料

80ml紙コップ8個分
  1. 1個
  2. 砂糖 50g
  3. 牛乳 50cc
  4. バター 50g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵白と分量内の砂糖2つまみくらいをミキサーにかけ、しっかりしたメレンゲを作ります。

  2. 2

    室温で柔らかくしたバターと残りの砂糖を混ぜ合わせます。

  3. 3

    卵黄と牛乳を混ぜ合わせ、ふるった★印の材料をへらで混ぜ合わせます。

  4. 4

    1のメレンゲの1/3量を混ぜ合わせます。残りのメレンゲも混ぜ合わせます。

  5. 5

    紙コップに生地を流し込みます。オーブン180℃で13~15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ完成♪

  6. 6

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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今日つくる
140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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