簡単☆絶品！ツナと夏野菜のペペロンチーノ
minamori12 @cook_40207123
ペペロンチーノとツナの相性は抜群！野菜はお好みでOK。きのこ類やピーマンなども美味しくなりそうです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余った食材でパスタを作りたくて、ペペロンチーノにしましたo(*>▽<*)o
簡単☆絶品！ツナと夏野菜のペペロンチーノ
ペペロンチーノとツナの相性は抜群！野菜はお好みでOK。きのこ類やピーマンなども美味しくなりそうです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余った食材でパスタを作りたくて、ペペロンチーノにしましたo(*>▽<*)o
作り方
- 1
パスタを茹でるためにお湯を沸かす。塩は大さじ1入れ、沸騰したらパスタを入れる。
- 2
玉ねぎはスライス、ナスは半月切り、キャベツは手でちぎる。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、あればスライスしたオリーブ、鷹の爪を入れ、軽く炒めたらナスを入れ炒める。
- 4
そこに油を切ったツナ缶を入れ、塩で味を整える。パスタが茹で上がる直前にキャベツ、ミニトマトを入れ軽く炒めたら火を止める。
- 5
そこに茹で上がったパスタを入れ混ぜ合わせ、塩で味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
火が早く通る野菜は食感を残すため、パスタ投入の少し前に炒めることヾ(*´▽｀*)ﾉ
料理歴7年♪インスタID:hanaminamorihttp://instagram.com/p/vh4W17AC8g/今では私のストレス発散となってくれる料理。なんせ、「手軽な材料で簡単！さらに本格的に美味しく!」が私の基本スタイルヽ(〃∀〃)ﾉ手軽だから続けられているのかもしれません♪そんな私のお気軽料理で、あなたも料理を楽しんでみては？(≧∀≦)
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