アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取る。
- 2
ささみを一口大に切る。
- 3
塩胡椒をふる。
後から梅肉を入れるので、少なめで。 - 4
片栗粉をまぶし、馴染ませる。
- 5
ささみを中火で焼く。
- 6
真ん中に少し赤みが残った状態で、オクラを投入。
- 7
赤みが無くなったら、梅肉を加える。
しっかり混ぜれば、できあがり！
コツ・ポイント
ささみの表面は少し焦げ目がつくくらいにすると、おいしいですよ。
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