簡単♪イカと胡瓜のパリパリ中華漬け☆
naonao02 @cook_40120775
夏☆胡瓜が沢山あって作ってみたら、食欲増進で、子供達がパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
胡瓜を沢山使って料理して、何日か飽きないで食べられたらと！
簡単♪イカと胡瓜のパリパリ中華漬け☆
夏☆胡瓜が沢山あって作ってみたら、食欲増進で、子供達がパクパク食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
胡瓜を沢山使って料理して、何日か飽きないで食べられたらと！
作り方
- 1
イカを茹でて、好きな大きさに切る。今回は、茹でて売っていたいかを使用したが、自分で茹でた方が美味しい！
- 2
胡瓜は塩で板ずりしてから、タレが染み込みやすい様に乱切りにする。
- 3
醤油、砂糖、ごま油、酢を混ぜて、胡瓜と、茹でたイカにかけて混ぜ合わせる、朝作って夜食べると味が染み込みむ。作りたては写真
-
- 4
途中何回か混ぜると均等に浸かる！ゴマをかけて出来上り♪
-
コツ・ポイント
胡瓜の皮が硬かったら、皮をむく。途中何回か混ぜると全体に同じ様に浸かる。夏は暑いので冷蔵庫保存してね！辛党な人は、ラー油や七味で調節して下さい。
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