トマトソース
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085
オムレツやハンバーグにかけて美味しい、マッシュルームたっぷりの「食べるソース」です。
このレシピの生い立ち
プリプリの食感を生かしたソースを作りたくて。トマトとの相性も良く、シンプルな味わいのソースに仕上がりました。
トマトソース
オムレツやハンバーグにかけて美味しい、マッシュルームたっぷりの「食べるソース」です。
このレシピの生い立ち
プリプリの食感を生かしたソースを作りたくて。トマトとの相性も良く、シンプルな味わいのソースに仕上がりました。
作り方
- 1
マッシュルームは薄切りにする。ニンニク、タマネギはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りが出たらタマネギ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
2にトマト缶を加え、煮立ったら、コンソメ、塩、砂糖、コショウを入れて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
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