ほうれん草とエビのソテー

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

彩り豊かなほうれん草とエビのソテー☆
このレシピの生い立ち
洋風メニューの副菜としてぴったりの彩り豊かなソテーです☆具材はお好みのものを使っても♪

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材料

2人分
  1. CO・OPスイートコーンドライパックパウチ 1袋
  2. ほうれん草 1/2束
  3. むきエビ(冷凍) 8~10尾
  4. バター 10g
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。

  2. 2

    むきエビは解凍しておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、バターが溶けてきたらコーン、むきエビを炒める。

  4. 4

    少し焼き色がついたらほうれん草を加え、さっと炒め合わせ、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

CO・OPスイートコーンドライパックは、そのままサラダ素材として。またピラフ、ピザ、グラタン等の具材としてもおすすめ☆

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