小松菜と豚こまの味噌炒め

絵梨香
絵梨香 @cook_40044839

ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの幼児に食べやすくしました☆
辛すぎず、子供向けに甘い味付けです☆

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材料

2~3人
  1. 200g
  2. 小松菜 1袋
  3. ★醤油 小1
  4. ★みりん 大2
  5. ★砂糖 小1
  6. ★味噌(私は合わせ味噌にしました) 大1
  7. ★すり下ろし生姜 チューブ3cm
  8. ※仕上げの胡麻 小1

作り方

  1. 1

    豚を食べやすい大きさに。小松菜は3cm程に切り分ける。★の調味料を合わせておく

  2. 2

    豚をフライパンで少量の油(分量外)で炒め、色が変わってきたら小松菜の茎を最初にいれ、葉部分を入れる。

  3. 3

    2に★の合わせ調味料を入れる。
    5分程煮詰めて、仕上げに胡麻油を入れる。

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レシピ作者

絵梨香
絵梨香 @cook_40044839
に公開
目指せ!バランスよく一汁四菜!を目指してる主婦です☆簡単料理から手の込んだ料理、色々挑戦していけたらなぁと思います!基本的には他の方のレシピを参考にすることが多いです(;・∀・)いつかオリジナルの美味しいご飯が作れたらなぁ、、☆
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