カニ炒飯の白菜あんかけ
ひとみのレシピ @cook_40054904
白菜たっぷりのあんをかけていただきます！
カニ炒飯であっさりとした味です
このレシピの生い立ち
お店で食べて＾＾主人にリクエストされたので
カニ炒飯の白菜あんかけ
白菜たっぷりのあんをかけていただきます！
カニ炒飯であっさりとした味です
このレシピの生い立ち
お店で食べて＾＾主人にリクエストされたので
作り方
- 1
下準備：にんにく、※、白ネギは（ ）の通り切っておく
- 2
下準備：卵、☆は（ ）の通りしておく
- 3
フライパンを熱し①を入れ白ネギを入れて香りがしたら９を流し入れ、その上に
温かいご飯をのせる -
- 4
すぐに切るように炒め☆を入れてさらに切るように混ぜる
（強火で頑張りましょう） - 5
ガラスープを振こみ
混ぜ★で味をととのえる（強火なので卵が焦げてきたら火を切って仕上げください） - 6
器に５を盛り付けておく
- 7
フライパンは洗わずに、熱し、②を入れてにんにくを炒め、香りがしたら※をさっと炒める
- 8
〇を入れて全体を混ぜながら沸騰させる
- 9
◎で味を整え●でとろみをつける
- 10
６の上に９をかける
コツ・ポイント
火加減は、強火で頑張れるといいです。カニ炒飯だけでも美味しいし、あんだけ食べてもいけます＾＾
カレーのように盛り付けるとどちらも楽しめてオススメです
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