練り物〈魚河岸あげ〉のサッと煮
やまきち。 @cook_40084289
時間がないときには練り物をだし汁でサッと煮るだけの簡単料理☆魚の旨みがだし汁にしみ出ておいしいふわふわの煮物です
このレシピの生い立ち
仕事から帰って短時間で夕飯を作らなきゃならない毎日★母親が教えてくれました
練り物〈魚河岸あげ〉のサッと煮
時間がないときには練り物をだし汁でサッと煮るだけの簡単料理☆魚の旨みがだし汁にしみ出ておいしいふわふわの煮物です
このレシピの生い立ち
仕事から帰って短時間で夕飯を作らなきゃならない毎日★母親が教えてくれました
作り方
- 1
はんぺんのような食感の「魚河岸あげ」を使用します
-
- 2
魚河岸あげを２等分に切る
- 3
鍋に水を入れ加熱し●の調味料を加えてひと煮たちさせ 魚河岸あげを入れ弱めの中火で１０分ほど煮る
コツ・ポイント
白身魚と豆腐で仕上げてあるふわふわな「魚河岸あげ」☆はんぺんのような食感ならほかの練り物でも合うと思います
「魚河岸あげ」は風味が違うバージョンも出ています そちらでもおいしいですよ
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