ささみのピカタ
京かふぇ @cook_40105025
ささみがあるとついつい作ります。タルタルソースでも玉ねぎおろしソースでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ささみがあれば作る一品。ベタな料理かもしれませんが、アップしてみました。
ささみのピカタ
ささみがあるとついつい作ります。タルタルソースでも玉ねぎおろしソースでも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ささみがあれば作る一品。ベタな料理かもしれませんが、アップしてみました。
作り方
- 1
ささみは筋をとり、観音開きにし、厚さを均一に。塩コショウする。
- 2
フライパンに油を熱する。ささみに小麦粉をまんべんなくつけ、卵をくぐらせて強めの弱火で焼く。
- 3
お好みのソースをたっぷりかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
小麦粉をつけるのはビニール袋ですると手も汚れず楽チンです。最後にぎゅっと押さえる感じで。
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