やきとり缶とサツマイモの炊き込みご飯

こぶたぴぐれっと
こぶたぴぐれっと @cook_40079016

味付けは、やきとり缶と塩こんぶにおまかせ♪ 簡単炊き込みご飯です♡
このレシピの生い立ち
さつまいもごはんに変化をつけたくて、家にあったやきとり缶を加えてみたら、子どもが思いのほか気に入ってくれました♡

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材料

2~3人分
  1. 1合
  2. さつまいも 小1本(約100~130g)
  3. やきとり缶(たれ) 1缶(85g)
  4. 大さじ1
  5. 180cc
  6. 塩こんぶ 適量
  7. お好みで...いりごま 少々

作り方

  1. 1

    サツマイモを1~1.5cm幅のイチョウ切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    炊飯器に米、やきとり缶(たれごと)、酒、水を入れ、軽く全体を混ぜる。

  3. 3

    水気を切ったサツマイモを加え、スイッチオン。

  4. 4

    炊きあがったら、塩こんぶをほぐし入れ、サツマイモを崩さないように全体を軽く混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、お好みで煎りゴマをかける。

コツ・ポイント

(4)の塩こんぶは、3つまみほど加えていますが、お好みの味に調整ください。

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レシピ作者

こぶたぴぐれっと
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食べるの大好き♪でも、ズボラなので、料理は簡単、手抜きがいい...(^^;)主に備忘録としての利用です...m(u_u)m
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