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玉ねぎと豚肉の蒸し煮

パラダイム
パラダイム @cook_40178943

レモンとニンニクの風味が最高!
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリと食べたくてレモンを使いました♡

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1個
  2. 豚バラ薄切り肉 80g
  3. A
  4. レモン汁 1/2個分
  5. ニンニク(すりおろし) 少量
  6. ごま油 小さじ1
  7. 塩・粗挽きこしょう 各小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎは厚めのくし形に切る。豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    ②Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める。

  4. 4

    ④肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて少ししんなりしたら、②を回し入れて炒め合わせる。

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レシピ作者

パラダイム
パラダイム @cook_40178943
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