激うま～☆焦がしニンニクの和風ソース

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kohn
kohn @cook_40072485

焦がしニンニクの風味がgood☆和風ハンバーグ、冷しゃぶなどに最高です！
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたらおいしかったので紹介します！

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材料

作りやすい量
  1. ポン酢 100ml
  2. ニンニク １片
  3. ゴマ油 大3/4位
  4. タマネギ 大1/8個
  5. 砂糖 小１

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。全体が茶色～こげ茶になるまで。良く香りを出す。

  2. 2

    タマネギをすりおろす。

  3. 3

    ポン酢に①をごま油ごと入れ、②のすりおろしタマネギ、砂糖も入れて、完成っ！！

コツ・ポイント

①で焦げる位がおいしいです☆
分量は目分量なのでアバウトです(>_<)
１日おいたらさらにおいしさupです！！

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kohn
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