簡単で応用が利く★ニラ入り揚げつくね
虹色キッチン★ @cook_40109203
しっかりとした味付けでそのままで美味★
揚げたてアツアツをどうぞ。
もちろん冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
肉団子ではなく野菜も多く入れたかったこと。
しっかり味をつけてこのままでメインのおかずになるようにしたかったこと。
簡単で応用が利く★ニラ入り揚げつくね
しっかりとした味付けでそのままで美味★
揚げたてアツアツをどうぞ。
もちろん冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
肉団子ではなく野菜も多く入れたかったこと。
しっかり味をつけてこのままでメインのおかずになるようにしたかったこと。
作り方
- 1
人参は千切りに、ニラは2センチに刻む。しょうがはすりおろす。
-
- 2
ボウルに豚ひき肉と★の材料を入れてよく練り混ぜる。
- 3
人参とニラを加えてさらによく混ぜる。
- 4
揚げ油を約170度に熱し、3を手で丸めて落とし（目安は大さじに大盛りくらい）4～5分こんがりと色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
混ぜて→揚げて→すぐ食卓へ♪
ピーマン、ネギ、きのこ、蓮根、ごぼうなどお好きな野菜でも。
野菜が苦手なお子さんには、さらに細かく刻んで入れるのもお勧めです。
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