リカちゃん♡千石豆と揚げさんたいたんꕤ*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

JAでゲットした千石豆(加賀野菜)を
揚さんとたいてみました(๑✪ω✪๑)
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材料

  1. 千石豆(加賀野菜) 4-5本
  2. あごだしつゆ 7倍で薄める
  3. だしつゆに7倍入れる
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1-2
  6. 油揚げ 油抜きせず1枚

作り方

  1. 1

    JAで買いました!沢山入っていました\(^o^)/

  2. 2

    筋を取ってね〜\(^o^)/

  3. 3

    油揚げは油抜きをしなくて良いタイプ(健康油使用)

  4. 4

    鍋に水(つゆの7倍)
    と千石豆 油揚げを入れ塩をふり

  5. 5

    あごだしつゆ(濃縮7倍の1割)

  6. 6

    砂糖

  7. 7

    さぁ!でた!

    みりん越しのリカちゃんー!

    今回はストック量の関係から越せず_|‾|〇

  8. 8

    水分が無くなるまで弱火〜中火でたきます〜

  9. 9

    美味しくみえるよーに
    盛り付け

  10. 10

    めしあがれ!

コツ・ポイント

JAへ行くと知らない野菜に出会います〜

ですが、食べ方やレシピが袋に書いてあったり チラシが置いてあるか貼ってあったり
見てたらおばぁちゃんが教えてくれはる場合もあります( ˙꒳˙ )
分量は大体ですが 多分(こんな感じ?)であってる?!

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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