チーズで巻いてソーセージが入った卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
ソーセージが入ったふわふわ卵焼きを更にチーズを巻いて作りました。コッペパンに挟めばチーズオンソーセージインエッグドッグ笑
このレシピの生い立ち
くっつかないフライパンのCMを観て卵焼きにチーズを巻いてみようと思った。
チーズで巻いてソーセージが入った卵焼き
ソーセージが入ったふわふわ卵焼きを更にチーズを巻いて作りました。コッペパンに挟めばチーズオンソーセージインエッグドッグ笑
このレシピの生い立ち
くっつかないフライパンのCMを観て卵焼きにチーズを巻いてみようと思った。
作り方
- 1
魚肉ソーセージを焼く。
-
- 2
卵白2をメレンゲになる寸前まで泡だてる。
-
- 3
卵黄2と鰹だし小さじ1とみりん小さじ1と牛乳大さじ1を混ぜその後マヨネーズを軽く混ぜる。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を広げて中火にして卵全量を入れる。
-
- 5
固まりだしたら先程のソーセージを乗せる。
-
- 6
端から巻いていく。
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- 7
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- 8
何度か転がす。
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- 9
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- 10
巻き上がったら火を止め余熱で火が通ったら皿に置く。
ソーセージエッグの出来上がり。 -
- 11
くっつかないフライパンに一面ナチュラルチーズを散らす。
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- 12
溶けてきたら火を止める。
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- 13
ソーセージエッグを端に置き巻いていく。
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- 14
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- 15
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- 16
ソーセージエッグチーズの出来上がり！
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- 17
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コツ・ポイント
フライパンを斜めにすると巻き易い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20324046
