林檎は1㎝角に切って塩水又はレモン汁につけておく。エンゼル型は溶かしバターを塗り、強力粉又は薄力粉をふっておく。

△はビニール袋に入れてよく振っておく。（これで振るいの作業終了）人参はいちょう切、小松菜は1ｃｍ幅に切っておく。

○をよく混ぜ合わせそのうち半量（約100ｇ）ずつをミキサー又はフープロで各々人参と小松菜に分けて生のままかける。

ピュレ状になった生地２種に2の△の半量ずつ（約90ｇ）を加え混ぜ合わせる。その後半量ずつの林檎を加え混ぜる。

小松菜生地を型に流しいれ、そのうえに人参生地を入れる。

１８０度に予熱したオーブンで３０分ほど焼く。

竹串をさしても生地がついてこなかったら出来上がり。

予熱が取れたら網にのせて熱をさらにとる。

しっかり生地が冷えたところに☆を混ぜ合わせたレモンアイシングをかける。

パプリカみじん切にしてかざりました。パプリカは生で食べても甘くておいしいのでかけちゃいました。