ピーマンとオクラ炒め
bowwow @cook_40079310
簡単にすぐできます。一品足りないときにも。
このレシピの生い立ち
ピーマンとオクラがすごく食べたくなったのでいっぺんに！
あと冷蔵庫整理に。すこしレシピ修正しました〜
ピーマンとオクラ炒め
簡単にすぐできます。一品足りないときにも。
このレシピの生い立ち
ピーマンとオクラがすごく食べたくなったのでいっぺんに！
あと冷蔵庫整理に。すこしレシピ修正しました〜
作り方
- 1
ピーマンは縦に、オクラは横に、あれば舞茸を切っていく
- 2
ごま油をフライパンに引き温まったら１を投入。しんなりするまで炒める
- 3
しんなりしたら本だしを入れ、すこし炒めたら醤油を回し入れみりんと料理酒も入れる
- 4
砂糖等で味を整えたら完成〜
蓋をしてすこし放置するとよく味が染み込みます
コツ・ポイント
ピーマンだけとかひき肉プラスしてもおいしいと思います。
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あと1品に☆簡単なすとピーマンの甘辛炒め あと1品に☆簡単なすとピーマンの甘辛炒め
あと1品足りない！簡単にすぐできちゃいます☆ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも！＊5/23話題入り感謝です♡＊
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