ザーサイと桜えびで中華風冷奴

ssme
ssme @cook_40225524

ザーサイと桜えびとごま油の香りでぺろっと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれて、大好物だった冷奴です!

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ザーサイ 20㌘ 大1くらい?
  3. 桜えび 適量
  4. ネギのみじんぎり 適量
  5. ショウガ ひとかけ
  6. 醤油 大2
  7. ごま 小1~
  8. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。私は縦に半分にも切って小さめにしてます♪

  2. 2

    ザーサイ、ネギ、ショウガはみじん切りにする。ショウガはなければすりおろしでも!

  3. 3

    ②と桜えび、醤油、ごま油、ラー油をよく混ぜて豆腐にドサッとのせる!

コツ・ポイント

桜えびはザーサイと同じ~やや少ないくらい使います。
コツとかは特にないです笑

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レシピ作者

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