血液サラサラ☆玉ねぎの皮のスープ

玉ねぎの皮をお茶の袋に詰めておきます。天日に干してから使う方もいる様ですが、面倒な時は洗って乾いたらそのまま・・・
◎お茶で飲む時は、このままマグカップに入れてお湯を注いで使っています。

テフロン加工のお鍋でベーコンを炒めて、油が出たら、玉ねぎを炒めます。
じっくり炒めると甘味が出ますね♪
普通のお鍋の時はオリーブオイルなどで炒めます。

ゴボウと人参とシメジを追加して炒めます。

水３カップと玉ねぎの皮を入れます。沸騰したら、スープの素を入れて10分煮込みます。
仕上げに塩コショーで味を整えます。