白菜と豚肉のチーズ卵とじ

◎ちゃ太郎◎'s cooksnap of when they made 白菜と豚肉のチーズ卵とじ.
さいピ's cooksnap of when they made 白菜と豚肉のチーズ卵とじ.
あさみ1979
あさみ1979 @cook_40081434

卵とおかずがあれば簡単に作れる卵とじシリーズ第二弾です
第一弾　かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 20326913

このレシピの生い立ち
家にある野菜の活用にと思い2種類の卵とじレシピを考案してみました。
第一弾　かぶと油揚げの卵とじ レシピID : 20326913

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. 豚肉（豚コマがお勧め） 100g
  3. チーズ（ピザ用） 大さじ3
  4. 卵 2個
  5. 水 200㏄
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はあらかじめゆでておきます。

  2. 2

    フライパンを熱して豚肉を炒めます。必要に応じて最初にサラダ油（分量外）を入れてください

  3. 3

    豚肉の色が変わったら食べられる大きさに切っておいた白菜を混ぜます。

  4. 4

    水、めんつゆを入れて蓋をして中火で5分前後煮込みます

  5. 5

    卵を用意します。
    なお卵は卵黄と卵白を完全に混ぜてはいけません。

  6. 6

    卵とチーズを入れます

  7. 7

    菜箸で回していきます

  8. 8

    蓋をして3分くらい煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は決して（卵焼きなどを作るときのように）卵黄と卵白を混ぜ合わせてはいけません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

あさみ1979
あさみ1979 @cook_40081434
に公開
2014年8月22日に結婚してばかりの新婚です。小さいころから料理が好きで一人暮らししていた時も料理経験がありますが本格的に料理を極めたいと思っています。広汎性発達障害（自閉症）持ちです。接するときはお手柔らかにお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　納豆パスタ teru0358
  2. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  3. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  5. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  1. 簡単 ふわふわ 煮込みハンバーグ ぐーすかぴーすけ
  2. 牛すじと小芋と大根の炊いたん 比伊助
  3. 羊のパンケーキ♪ あさえもん
  4. 玉ねぎの皮から簡単スープの完成 HARUママ☆