リユース物語

まろじろじ
まろじろじ @cook_40053663

一昨日はカレー、寒くて昨日はお鍋にした、〆には昨日のカレーを食べて、お鍋の出汁をカレー鍋に入れて、さて今日は^_^

このレシピの生い立ち
カレーの翌日寒さのあまりお鍋をしたけど、二日目のカレーも捨てがたく、お鍋の〆にカレーを食べたはいいが、こびりついたカレーも
『もったいない』精神で^o^

リユース物語

一昨日はカレー、寒くて昨日はお鍋にした、〆には昨日のカレーを食べて、お鍋の出汁をカレー鍋に入れて、さて今日は^_^

このレシピの生い立ち
カレーの翌日寒さのあまりお鍋をしたけど、二日目のカレーも捨てがたく、お鍋の〆にカレーを食べたはいいが、こびりついたカレーも
『もったいない』精神で^o^

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材料

家族分
  1. 一昨日のカレー鍋 こびりついたカレー
  2. 昨日のお鍋出汁 雑炊はしなかったの
  3. 出番待ち野菜 いろいろ
  4. トマト缶又は生トマト 1缶又は1、2個
  5. 月桂樹の葉 1枚
  6. シチューのルー 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    一昨日のカレー鍋に昨日のお鍋で
    残った出汁を入れておこう!鍋の横にへばりついているカレーも落とし込め〜

  2. 2

    空いた土鍋に、肉系(ここでは手羽元)、野菜なんでもザクザク切って放り込もう!あれば月桂樹の葉も1枚入れとこ^_^

  3. 3

    ハイ、そこにカレー鍋に入った出汁を投入しちゃいましょ!

  4. 4

    ほらほら、カレー鍋がこんなにピッカピカ!洗うの楽やんね♫

  5. 5

    冷凍庫にあったトマトソース投入(トマト缶、生トマトでもいいよ)お鍋を火にかけよう!

  6. 6

    冷蔵庫から、厚あげ、かぶと冷凍ブロッコリーも
    発見!入れちゃえ入れちゃえ(^-^)/

  7. 7

    クリームシチューのルーもお好み量で投入!

  8. 8

    ぐつぐつしてきたら弱火にしてコトコト煮込みましょ!全てが柔らかくなったら出来上がり^_^
    味が薄けりゃ塩コショウぱっぱ

  9. 9

    お皿に盛り付け出来上がりぃ♫バケットにも合うし、主人はご飯と食べてたよ^_^

コツ・ポイント

寒い季節はどんどん土鍋活用。クリームシチューのルーが結構良い味だしますねん^_^

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