ほうれん草の豆乳味噌スープ
ちはもん @cook_40050270
豆乳を入れてマイルドになりました。液みそを使うのでとても簡単。すりおろし生姜を入れて体も温まります。
このレシピの生い立ち
体が温まるレシピを考えました。
ほうれん草の豆乳味噌スープ
豆乳を入れてマイルドになりました。液みそを使うのでとても簡単。すりおろし生姜を入れて体も温まります。
このレシピの生い立ち
体が温まるレシピを考えました。
作り方
- 1
ほうれん草は４㎝、長さに切る。ごぼうはささがきにし水にさらす。人参は千切りにする。
- 2
水にほんだしを入れ、野菜を入れ
アクを取りながら火が通るまで煮る。 - 3
火が通ったら豆乳をいれ、味噌、醤油を入れ味を調え生姜を入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ほうれん草はゆでてから使ってもいいです。豆乳ではなく牛乳でも美味しくできます。
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