たっぷりきのこと紫蘇納豆のパスタ

CatherineS @cook_40070033
きのこで食物繊維をたっぷり摂取+納豆で、美容にも体にも良いメニュー。
休日やお一人様ランチ、夜遅いメニューにも活躍大!
このレシピの生い立ち
食物繊維が不足していると感じた時に、これならたっぷり食べれると思い作りました。
納豆を加えることで、単品メニューにボリュームアップ、一人でも家族でも、平日、休日に活用できるメニューと気がつきました。
たっぷりきのこと紫蘇納豆のパスタ
きのこで食物繊維をたっぷり摂取+納豆で、美容にも体にも良いメニュー。
休日やお一人様ランチ、夜遅いメニューにも活躍大!
このレシピの生い立ち
食物繊維が不足していると感じた時に、これならたっぷり食べれると思い作りました。
納豆を加えることで、単品メニューにボリュームアップ、一人でも家族でも、平日、休日に活用できるメニューと気がつきました。
作り方
- 1
主な材料。
食物繊維をいっぱい摂りたいので、大盛りのきのこで。 - 2
沸騰したお湯に塩を加え、パスタを茹でる
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、1のきのこを炒める。
- 4
3に茹でたパスタ、納豆、納豆のタレ、しょうゆ、しそを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
きのこを炒めた際にでてくる水分は取り除きます。
(納豆のネバネバ感が損なうため)
お好みの種類のきのこをお使いください。
私は、しいたけが好きなので多めにしています。
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