スパイシーな白菜と肉団子の旨み炒め
とまとママ☆ @cook_40037773
しょうが風味のスパイシー旨み炒め
市販の肉団子で簡単レシピ！
ブラックペパーの刺激的な辛さが後を引きごはんにもお酒にも～
このレシピの生い立ち
お鍋で使った白菜が余ったので、炒めもの
にしました。
しょうがとブラックペパーで体も温まります。
ビールが美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した湯に肉団子を7分ほど茹でる。
-
- 2
フライパンにごま油とハウス特選本香り生しょうがを入れ火にかけ、香りが出るまで炒める。
-
- 3
一口大に切った白菜と縦に切り薄く斜め切りしたにんじんを加え炒める。
-
- 4
3に1の肉団子を加え★印と1の茹で汁を加えひと煮立させる。
-
- 5
4に切った蒲鉾と水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜて、器に盛り、万能ねぎを散らし完成。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の比率は水:片栗粉（１：１）
1の茹で汁はスープに使ってもOK!
1度で2品出来ちゃいます。
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