米は洗い、ザルに上げておく。豚肉は一口大に切り、玉ネギはみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油を入れて、豚肉と玉ネギを炒める。30分上げた米を入れて、一緒に炒める。

炊飯器の釜に炒めた具材を入れて、◎の調味料と水を入れて、炊飯器を普通炊飯にセットする。

出来上がりから10～15分くらい蒸らしたら、釜から出して器に盛り付ける。