豆乳鍋
ローズマリー媛 @cook_40100573
つゆの残りを気にすることなく、モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
市販の鍋だしでは足りないので自作しました。
わが家では野菜と一緒にうどん、〆は雑炊にしています。
豆乳鍋
つゆの残りを気にすることなく、モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
市販の鍋だしでは足りないので自作しました。
わが家では野菜と一緒にうどん、〆は雑炊にしています。
作り方
- 1
具材はお好みの大きさに切り鍋の中に入れる
- 2
豆乳、水、めんつゆを入れ沸騰するまでは強火、沸騰したら直ぐに中火にして全てに火を通す。
コツ・ポイント
豆乳、水、めんつゆはほとんど目分量で大丈夫です。沸騰させ過ぎると分離してしまうので気をつけて。
〆はうどんでも雑炊でも美味しいです。
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