大根は皮をむいて、いちょう切りにする。３、４ミリの薄さに切れば時短に。

フライパンにごま油を熱して、豚バラ肉を炒める。

大根、きのこ類を加えて、大根が少し透き通るまで炒める。(大根を、先に５分ほどレンチンしておけば、さらに時短に)。

水を入れ、蓋をして５分ほど煮る。(水は、大根がギリギリ浸る程度で大丈夫。)

５分ほど煮たら、まぐろ缶を投入。(わたしは、お安いこれです。でも、美味しい★)

全体を軽く混ぜてまた蓋をし、５分ほど煮る。
大根に火が通ったら、蓋をずらして水分を飛ばしながら、さらに５分ほど煮る。

やや煮汁が残る程度で火を止める。しばらく置くと、味がよくしみます。
ねぎを散らして、できあがり☆