クレソンとじゃこのふりかけ
ゆん１ @cook_40134931
たくさん買ったクレソン。火を通したら取り合いになりました（笑）
このレシピの生い立ち
宅配お野菜の中にクレソンがたくさん入っていたので、量を食べるのに、さっと火を通してみました。
カルシウムたっぷりで子供一人で一袋分を食べようとします♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を熱して、ちりめんじゃこ、干しエビを入れて炒めます。
- 2
香りがたったら、ざくぎりしたクレソンを入れて炒めます。
- 3
塩をいれて炒めてしんなりしたら（１-２分くらい）醤油をお好み入れて出来上がり。
コツ・ポイント
クレソンはかるく火を通すだけだと
甘味が引き立っておいしいです。
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クレソンがたくさんあったら、試してみてください♪火を通すとクレソンの辛みがやわらぎます。常備菜、お弁当におすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330409
