作り方
- 1
なすを1口大に切ります
-
- 2
玉ねぎはみじん切り
にします -
- 3
フライパンを
中火で熱したら
オリーブオイルをひき
挽肉を炒めます -
- 4
挽肉が半分くらい
色が変わってきたら
玉ねぎを加えます -
- 5
挽肉と玉ねぎに
火が通ったら
なすを加えます -
- 6
なすにも火が通ったら
★を入れて絡めます -
- 7
お好みで
パセリをかけて
完成です -
コツ・ポイント
ご飯に乗せて丼にしても、
おかずとしてそのまま出しても ◎
パセリの他にもタバスコをかけたり
温泉卵を乗せても美味しいです♬
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